Svigermors rekesalat
Om du skal lage koldtbord eller bare vil kose deg litt ekstra med godt pålegg, er denne salaten akkurat det du trenger. Reker, egg og majones, ikke noe dilldall. Kjempeenkelt og helt himmelsk godt! 1...
View ArticleTunfisksalat med kapers
Dette er en enkel og veldig god påleggsalat. Siden den inneholder kapers passer den gjerne best for voksne, mine barn er ihvertfall ikke overbegeistret for det. Til 1 skål 2 bokser tunfisk i olje 1/2...
View ArticleEnkel eggesalat
Med to små barn er det vanskelig å vurdere hvor mange hardkokte egg som går med til frokosten. Noen dager elsker de det, og andre dager vil de ikke smake en eneste bit. I går hadde vi 3 egg til overs....
View ArticleTunfisksalat med mynte
Jeg var nylig i Roma og ble servert en deilig og frisk tunfisksalat med mynte. Jeg har gjort mitt beste for å gjennskape denne, og resultatet ble formidabelt. Den ble lett og sommerlig, søt og salt og...
View ArticlePastasalat med mynte og cherrytomater
Jeg har dilla på mynte for tiden, mynte gir en ekstra piff til det meste. Denne salaten er intet unntak. Den er frisk, søt og sommerlig, perfekt til fisk, fugl, kjøtt og selvfølgelig all grillmat....
View ArticlePastasalat med kylling, bacon og soltørket tomat
En saftig og smakfull pastasalat, perfekt kosemiddag eller lettlaget festmiddag til mange. Du kan enkelt lage den glutenfri, med glutenfri fusilli og glutenfri soyasaus. Jeg har brukt tørre soltørkede...
View ArticleJordbær- og tomatsalat
Dette er en deilig og frisk sommersalat som passer utmerket til grillmat og det meste andre som nytes utendørs i sommerhalvåret. Deilig! 1 kurv jordbær 2 pk søte cherrytomater Noen never feldsalat 1/3...
View ArticleHjemmelaget pålegg: Kyllingsalat
Det er mye ferdigkjøpt pålegg som inneholder tungt fordøyelige karbohydrater som kan være problematiske for oss med IBS. Derfor kan det være greit å lage sitt eget pålegg. Har du litt kyllingrester kan...
View ArticleBroccolislaw
Nå som grillsesongen endelig er her er det fint å kunne variere tilbehøret litt. Dette er en deilig variant av den tradisjonelle coleslawen, den passer utmerket til all grillmat, og den kan også spises...
View ArticleKyllingsalat med egg
Denne deilige kyllingsalaten gjør seg godt på et koldtbord. Jeg laget den til en 17.maifrokost med 8 gjester, skal du holde konfirmasjon kan du minst doble oppskriften. Til 1 skål 150 g kyllingfilet...
View Article